Получается как суп — подлив для риса
Отварить порезанные овощи: капусту, зелёный перец, морковь.
Порезать свинину на средние кубики или прямоугольники и поставить варить на среднем огне. Готовить до «полуготовности» (чтобы стала чуть-чуть мягкой)
Воды в начале хозяйка налила на 2-3 см выше уровня мяса.
После этого добавить отваренные овощи. Добавить немного воды и варить ещё минут 5.
Готовое блюдо что-то среднее между супом и подливом к рису
2. «Тропический салат»
Нарезать на средние кубики (ок. 1 см): папаю, ананас, бананы, маракуйю. Примерно 1:1:1:0,5. Перемешать. И подавать как десерт.3. «Банановые чипсы»
Местные делают из специального вида бананов, но говорят, что можно с любыми.
Почистить банан, и порезать на тонкие слои (вдоль банана) — от толщины зависит вкус и время обжарки. Обжарить в масле, как картошку фри.
Читайте другие новости фонда:
[/vc_column_inner]
